Ev Yapımı Pizza Tarifi
İçindekiler
Pizza günümüzde herkesin en sevdiği lezzetler arasında birinci sırada yer almayı başarmıştır. Eğer dışarı yapılan hazır pizzalardan satın almak istemiyor Ev Yapımı Pizza Tarifi arıyor iseniz kendi elleriniz ile kendi evinizde dilediğiniz malzeme çeşidi ile son derece lezzetli olacak olan kendi pizzanızı çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz. Ev Yapımı Pizza tarifimizi yarım saatten çok daha kısa bir sürede hazırlayabilir sonrasında afiyetle yiyebilirsiniz. Bu tarifteki malzemeler ile 4 kişilik bir pizza yapmış olacaksınız.
Ev Yapımı Pizza Tarifi Malzemeleri;
Hamur için malzemeler:
- Ilık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gram)
- Bir miktar tuz
Ev Yapımı Pizza Tarifi Sos Malzemeleri:
- 1 Çorba kaşığı kekik
- 2 Yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 Yemek kaşığı domates salçası
- Pul biber
- 1 çay bardağı su
- Karabiber
Ev Yapımı Pizza Tarifi Üst Malzemeleri;
- 2 adet sosis
- 10 dilim sucuk
- Tane mısır
- Siyah zeytin
- Mantar
- Yeşil zeytin
- Kaşar peynir
- Ve sevdiğiniz diğer malzemeler
Ev Yapımı Pizza Tarifi Yapılışı;
Öncelikle mayayı küçük bir kaba koyup az miktarda bir su ile karıştırarak güzelce eritin. Sonrasında yoğurma kabına ununuzu dökün ve ortasını açın. Unun kenarlarına biraz tuz serpiştirin ve unun ortasına suda eritmiş olduğunuz mayayı dökün. Sonrasında sıvı yağı ilave edin ve yavaş bir şekilde ılık suyu ilave ederek pizza hamurunuzu yoğurmaya başlayın.
Hamurunuz kulak memesi yumuşaklığına yakın bir kıvam almalıdır. Yoğurma işleminden sonra pizza hamurunuzun üzerini kapatın ve 10-15 dakika kadar mayalanmaya bırakın. Bu esnası sosu hazırlayın. Bir kaseye salçayı dökün ve sonrasında sıvıyağ, pul biber, karabiber ve tuzu ekleyin ve güzelce karıştırın. Sos hazırlanması bu kadardır. Bu işlemlerden sonra Ev Yapımı pizza tarifinin üstüne koyacağınız malzemeleri doğrayın. Mayalanmış olan pizza hamurunu merdane yardımı ile açtın ve az bir şekilde yağlamış olduğunuz tepsiye yerleştirin. Fırınınızı önceden 180 derecede olacak şekilde ısıtın.
Burada ufak bir ara verecek olursak 🙂 Sitemizde paylaştığımız Yemek tarifleri kategorisinde bulunan tatlı tariflerini de denemenizi öneriyoruz. Evde yapılan pizzanın yanında damağınıza güzel lezzetler katacak olan tatlı tariflerine ulaşabilirsiniz. 🙂
Ev Yapımı pizzamıza devam edecek olursak, önceden ısınmış olan fırına pizza tepsinizi koyun ve 5 dakika kadar ön pişirme yapın. 5 dakika sonra fırından çıkarın ve hamurunuzun üzerine hazırlamış olduğunuz sosu dökerek güzelce bir şekilde yayın. Sonrasında rendelenmiş kaşar peynirini, mantarı, sucuğu ve tercih ettiğiniz tüm malzemeleri hamurun üzerine güzelce yayın ve 180 derece fırında pişirmeye devam edin. Pizzanızın üzerindeki malzemeler piştiği zaman pizzanız artık servise hazır hale gelmiş demektir.
