Bisküvi, muz ve pudingin bir yerde buluştuğu bu enfes Piramit Pasta Tarifi’ ni sizler için yayınlıyoruz. Hemen hemen her insanın sevgilisi haline gelmiş bu eşsiz lezzetteki yapımı son derece basit olan pastanın tadına doyum olmaz. Şimdi piramit pasta‘nın yapılışını sizlerle paylaşamanın zamanı geldi sanırız. 🙂
Piramit Pasta Yapılışı için Malzemeler;
- 2 adet muz
- 2 paket pötibör bisküvi
Kakaolu kreması için;
- 3 çorba kaşığı un
- 4 su bardağı süt
- 1, 5 su bardağı toz şeker ( damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 çorba kaşığı dolu dolu tereyağı veya margarin
Üzerinin sosu için;
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 bardak süt
- 3 tatlı kaşığı şekeri
Piramit Pasta Yapılışı Anlatımı;
Piramit pasta yapımı için öncelikle 3 çorba kaşığı un, 4 su bardağı süt, 1,5 su bardağı toz şeker ve 2 çorba kaşığı kakaoyu bir kabın içerisinde topaklanma kalmayacak şekilde iyice çırpın ve sürekli bir şekilde karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra 4 veya 5 dakika kadar daha karıştırarak pişirin ve ocaktan alın. Sonrasında bu karışıma tereyağını ilave ederek güzelce karıştırın ve bu karışımın ılınmasını bekleyin. Piramit pasta yapılışına devam etmeden önce bir ipucu paylaşmak istiyoruz. Eğer kremanın üzerinin kabuk tutmasına engel olmak istiyor iseniz kremayı ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.
Hazırlamış olduğunuz bu kakaolu kremadan küçük bir çorba kasesi kadar ayırın. Genişçe bir alana streç folyo serin ve üstüne bisküvileri enine 3 adet olacak şekilde uzunlamasına 6 adet yan yana gelecek şekilde dizin ve dizme işlemi bittikten sonra bisküvilerin üzerine biraz kakaolu kremadan sürün. Daha sonra ikinci kat bisküvileri aynı şekilde dizin ve tekrar kakaolu kremadan sürün. Bu işlemlerden sonra bisküvinin kenarlarına 4 ortasına 2 olacak şekilde bisküvi koyun ve arasına da kakaolu kremadan sürerek muzları ikili olan orta sıraya yerleştirin.
Folyonun uzunlamasına olan her iki tarafını da tutun ve yukarı doğru kaldırarak muzların üzerinde birleştirin. Bu şekildeyken yukardan biraz sıkıştırarak üçgen şekli verin ve hemen ardından buzdolabında en az 3 saat olmak üzere dinlenmeye bırakın. En az 3 saat kadar dinlenmiş olan piramit pastanın üzeri için süt, un, şeker ve kakaoyu güzelce karıştırarak kaynatın.
Geriye kalan kakaolu krema ile karıştırarak pastanın üzerine çizgiler çizerek şekiller yapın ve buzdolabında 2 saat daha dinlendirdikten sonra piramit pastanızı servis edin.
Afiyet olsun 🙂
Ayrıca aşağıda yer alan video sayesinde de piramit pasta yapılışı hakkında bilgi alabilirsiniz.
Daha fazla yemek tarifine kategorilerimizden ulaşabilir ya da Buraya tıklayabilirsiniz.
